Techniques de désossage / parage / embossage des viandes
Technique découpe des viandes
Opérateurs de transformation industriel de viandes
Vous êtes capable de travailler dans les conditions spécifiques d’un abattoir (froid)
Profil :
CAP / BEP et / ou justifiez obligatoirement d’une expérience significative en tant que Boucher tâcheron pareur désosseur sur tous types de viandes et plus particulièrement le bœuf
Vous respectez les règles de sécurité et d’hygiène