Techniques de désossage / parage / embossage des viandes
Technique découpe des viandes
Opérateurs de transformation industriel de viandes
Vous êtes capable de travailler dans les conditions spécifiques d’un abattoir (froid)
Profil :
CAP/ BEP et/ou vous justifiez obligatoirement d’une expérience significative dans en tant que Boucher tâcheron pareur désosseur sur tous types de viandes et plus particulièrement le boeuf
Vous respectez les règles de sécurité et d’hygiène